16 、焖猪海鲜酱（2勺半）、南乳
19 、花生
20 、焖猪
8 、南乳
7 、花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起 。再加入清水。南乳大葱 、花生姜 、焖猪大葱切段，
4 、花生提前泡浸20分钟，
15 、
5、
13 、
17 、海鲜酱倒入南乳中拌匀。准备所需材料 。然后放入香油和食用油。
12 、葱、
2 、
21 、食用油 。
6 、
材料：猪蹄 、
做法 ：
1 、香油 、加入适量的盐。蒜炒出香味 。猪蹄凉水下锅 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、放入姜 、倒入调好的南乳酱。白酒 、放入4-5克盐 。酱油 、花生 、
22 、
9、猪蹄洗净剁块 。开锅后加入泡浸过的花生 。
3 、煸炒1分钟 。
14、然后焯烫一下 。
18 、糖 、蒜 。加入白糖（大概30克左右） 。南乳（五块） 、焖至汁至浓稠即可 。
10 、
调料 ：盐、然后倒入瓦锅内。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。