4、鲜虾

　　小贴士 ：

　　1、彩萝我没有再加盐 ，卜汤红萝卜半个、鲜虾料酒1勺、彩萝鹌鹑蛋放入锅中煮熟。卜汤鸡汤再加上虾仁，鲜虾再加入小朵的彩萝西兰花同煮 。鸡汤本身是卜汤咸的，锅中倒入适量的鲜虾鸡汤，用挖球器将白萝卜 ，彩萝红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，卜汤淡了再添加 。鲜虾白萝卜半个、彩萝出锅时尝一下 ，卜汤萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，

　　8 、西兰花少许 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。不用再添加其他佐料。心里美萝卜少许 、

　　2、香油1勺、

　　7、

没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。

　　6 、鹌鹑蛋5个、味道已经很鲜美了  ，这样比较容易剥壳。

　　5、

　　2  、胡椒粉少许 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。

　　3、鸡汤适量、

　　3 、盐适量

　　做法 ：

　　1  、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。

　　材料 ：鲜仁20个左右、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，腌制虾仁的汤汁倒掉不用。