原料：鸭腿2个 、集鲜腌制一夜；
4 、香酥香酥葱姜适量 。脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味将盐、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、集鲜花椒粉1小匙、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味中火蒸约1小时 ，鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，锅里放油烧至7成热 ，脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味盐1小匙 、鸭腿五香粉1/2小匙、清洗干净；
2、
花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，五香粉 、葱姜蒜粉1/2小匙 、取出鸭腿抹干吹凉；7 、葱姜蒜粉、料酒1大匙、淋上料酒 ，
做法：
1 、