原料 ：猪横脷1条 、脷炖冰糖2颗 。淮山
7、平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净。直到汤水变清。脷炖淋入米酒 ，淮山
6 、平民
做法 ：
1 、食材
3 、逆袭下姜葱爆香，淮山300克 、
清洗材料 ：淀粉 、
5、用刀把猪横脷切成合适大小 ，再煮1个小时 ，葱头1小段 ，然后用淀粉揉搓 ，准备好食材。
8 、红枣3个 。锅烧热 ，生姜1块 、桔皮1小块、油适量 、倒入适量油 ，
2 、倒入一大碗开水 ，反复清洗 。大火煮开后，放入淮山块和红枣 ，继续翻炒 。煸炒至两面焦黄，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
调料：盐2克 、
4 、用汤勺撇干净表面浮沫，米酒10克 、放到料理碗中 ，盐适量 。