2 ，秘制半汤匙料酒，卤排白菜帮 ，骨饭肉骨分开 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
10 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制放入姜 ，卤排黄瓜，骨饭调入盐，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨饭焯水 。秘制中火煸炒 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭
5 ，
8 ，倒入排骨，半汤匙番茄酱 ，洋葱切丝 。白糖 ，出锅前放一点鸡精提味 。
4 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
3 ，
6 ，
大约一分钟 。小火烧40分钟。胡萝卜切丝，时间稍微长一点，葱 ，锅里放油 ，原料图 。肉切细丁 。土豆加少许水打成泥 。9 ，用白醋 ，炒出香味 。
7 ，倒入打成泥的土豆，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，骨头加葱结 ，姜切片 ，排骨焯水后 ，白煮蛋一起大火煮开 ，八角，