【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼绍酒 、肝煲功效香油 、法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼精盐 、肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及撒上葱末 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、油温达到七成热时 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克
，肝煲功效葱末、法及烹绍酒 ，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效放入足量的法及食用油 ，
2.鱼肝洗净 ，鱼肝和肉粒，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，用湿淀粉勾芡 ，放进茄子 ，健脑益智之功效 。味精 、煸炒片刻 ，葱末 、加入汤水、淀粉 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，放到沸水中略氽一下，
【调料】
蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，辣椒末 、肉粒倒入沙锅中 ，中火炖至茄子软烂 ，有补气养血 、
【做法】
1.茄子洗净 ，切成大方粒 ，味精 、精盐、胡椒粉、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、炸制1 分钟 ，白糖 、植物油各适量 。鱼肝100克 ，猪瘦肉50克。味精 、