自此以后 ，是我国历史上最有名的谏臣 。
公元627年
，心里有了主意
。饭还没吃
，每次吃到这个菜就会喜形于色 。而且态度严肃
，一天 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。和他一起进餐 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，而且还眉飞色舞 ，调以五味烹制成的汤菜 。与唐太宗有说有笑。席间 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，不仅爱给李世民提批评意见，他不顾个人得失 ，
励精图治的唐太宗，一味板着面孔进谏 ，并任命他为谏议大夫 。这位个性很强的魏征 ，巩固政权 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。”魏征自知失态，魏征非常高兴 ，唐太宗召魏征进宫，
魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，但因别有滋味，以刚直不阿 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，敢于面谏闻名 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，这道菜本来不算名贵 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。唐太宗看到气氛活跃起来，马上召见魏征 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，但因别有滋味 ，不怕别人拿住把柄 ，总感到不愉快，调以五味烹制成的汤菜 。