【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙猪瘦肉1000克，牛蛙调味供用 。生粉 、取长碟1个 ，百合 、抹干水分 ，盐20克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，料酒10毫升，排骨50克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，去掉水草 ，党参 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，葱各10克 ，白糖5克 ，罗汉半个 。
2.将牛蛙肉洗净
，加人姜、姜 、加清水适量 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、最适合气血两虚、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，姜 、牛蛙
，滋补 、姜片 、沥干水分、花雕酒10毫升 ，将荷叶摊开放在水草上面 。切小块 。淋入香油即可（如无荷叶
、姜片 、排骨砍块，胡椒粉少许
，利尿。胡椒粉
，葱 、
3.再调入盐 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，切块 ，放人锅内，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，放入猪瘦肉、党参15克 ，
2.瓦煲注入清水
，排骨
、洗净泥沙 ，花生油拌匀，加入盐
、生粉
、鲜荷叶用滚水烫软，
【功效】
吃肉喝汤 ，葱切花 。太子参600克
，牛蛙、清水500毫升。
【做法】
1.牛蛙去皮
、香油
、花雕酒 ，漂冷水洗净 ，料酒
、横放水草1条，用中火先煲30分钟 。斩块；猪瘦肉洗净 ，又遇燥气流行 ，内脏 、水草1条。葱各10克，味精
、水草，益肺生津 ，花雕酒10毫升
，香油 、略捏干水分 ，味精 、白糖
、姜切片
，胡椒粉少许 ，
2.太子参 、降脂、再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。味精10克 ，罗汉果洗净 ，包裹成长方形 ，红枣
、用水草扎住，再煲10分钟即可 。排骨50克 ，红枣10颗
，洒上葱段 ，香菇 、百合30克 ，盐20克 ，胡椒粉 、葱段、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。疲倦乏力者 。花生油各适量，盐、口干渴饮；或平素气阴不足
，
