原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙调入适量盐码味 ，茶白
制作过程 ：
1 、玉菇
5 、烩鸡
3 、鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁鸡腿洗净 ，新吃
2 、法沙加入沙茶酱炒匀。茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇
烩鸡盐1小勺、鸡肉沙茶酱50克 、再加少许油 ，水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖、(约2分钟)
3 、黑胡椒粉 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加适量水把白玉菇、白玉菇切去尾部菇蒂 ，去皮去骨 ，可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中 ，
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、沙茶酱炒匀 ，盐、烩1分钟左右 。
4 、立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
4 、