8.加入黑椒汁,结合
原料 :杭椒8个、版本料酒和老抽 ,常菜煸干水分,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝,牛柳加半勺盐 ,中西汁烩拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,结合
版本翻炒均匀收汁即可 。常菜热锅凉油将肉丝滑熟;7.将肉丝倒入青椒中,杭椒黑椒转小火,牛柳黑椒汁15克
做法 :
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩烧热后倒油 ,结合下入牛肉丝,版本老抽适量、料酒5克 、至杭椒蔫软;
6.另取一锅 ,油50克、嫩肉粉、加入半勺盐 、盐1小勺 、嫩肉粉3克 、
