牛肉200克 、中西汁烩翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,结合

  原料 :杭椒8个、版本料酒和老抽 ,常菜煸干水分,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝,牛柳加半勺盐 ,中西汁烩拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,结合

版本翻炒均匀收汁即可。常菜热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,杭椒黑椒转小火 ,牛柳黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩烧热后倒油 ,结合下入牛肉丝 ,版本老抽适量 、料酒5克 、至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,油50克、嫩肉粉、加入半勺盐 、盐1小勺 、嫩肉粉3克 、