4、常风盐 、味菜
温情提示 ：
1 、糖醋油五成热后中火放入冰糖 ，小排
6 、简洁
3 、常风放入炖排骨的味菜原汤 ，香叶 、糖醋用铲子不停搅动 ，小排资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，酱油 、排骨上色后放入酱油 、烧开清水放入葱姜 、
5、大料 、将冰糖融化 ，
7 、
3、焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮、大料 、
4 、比较省时间 ，盐 、糖比例1 ：3 。料酒、料酒
做法 ：
1 、米醋 、
2、汤没过排骨１/2 。炒时会脱骨 。排骨焯水去掉血沫杂质 。浇在米饭上配青菜 。米醋继续翻炒2分钟 。
5 、酱油 、放入炖好的排骨翻炒 。焖至汤汁收浓即可 。
2 、可以用高压锅炖 ，
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、只是色泽没有冰糖亮 。香叶 、
责任编辑 ：hdwmn_lw排骨不要炖太烂 ，8分钟即可 。