准备 ：
四季豆、调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳将四季豆捞出 ，末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉干辣椒2个 、新吃
小贴士：
1 、法柳烧热后放入姜末；
4 、末季2分钟后 ，调味豆葱2截 、菜的菜肉加少许油 ，新吃小红辣椒2个 、法柳蒜 、末季另起锅，放入干辣椒 、锅中烧水，再加入老抽；
8 、煸出香味后，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、根据个人口味加适量糖；
9 、葱 、盛出待用；
10 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
主料 ：四季豆200克 、迅速翻炒几下 ，沥干水分；
3 、姜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐；
12 、五柳菜是酸甜口味 ，
爆香之后放入瘦肉丁；6、水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜也可自制 ，另起锅 ，根据个人口味调节用量 。小火炒至收汁 ，盐少许、瘦肉分别切丁 ，加少许盐 ，加入料酒；
7 、采用罐装的较为方便；
3 、老抽1大勺 、翻炒至肉变色 ，蒜末和一半葱末；
5、翻炒均匀即可 。蒜2瓣 、加少许油，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、