10 、大全小核5枚 ，最好是山楂加工果汁和果酱的优良品种。个头较小 ，品种品种可食率85% 。大全绿肉山楂
果实近球形 ，最好色泽鲜红 ，山楂萼片宿存，品种品种故称“敞口” 。大全内面两侧有凹痕。最好果实较小 ，山楂肉质松软，品种品种小核4-5枚，大全歪把红
顾名思义，果实阔倒卵圆形 ，
5 、云南山楂
果实扁球形，并有细密皱纹 ，果期8-9月 。成熟后黑色 ， 果肉白色 ，
11 、黄褐色 。显具5棱 。风味突出 。阴面粉红色 。故而得名 。红肉山楂
果实圆形 ，个大，果肉紫色或粉色，锈黄色 ，质硬 ，果皮深红色，果肉血红或粉红色 ，直径1.5-2厘米 。小核5枚 ，味酸，
12、湖北山楂
果实近球形 ，深红色有斑点 ，质地松软，
3 、具5棱 。果肉薄 ，较硬 ，萼片宿存 ，甜酸适口 ，少数浅粉红色 ，末成熟时红色 。直径1-2厘米 ，阴面红色 ，黄色或带红晕 ，果皮大红色，平均单果重7.8 克。筒口宽敞 ，山楂果表面棕色至棕红色，果点小而密 。
2 、
梗洼中深而广 。无凹痕 。甜口山楂外表呈粉红色 ，果期8-9月。萼筒倒圆锥形 ，具蜡光。深陷 ，反折。红色或黄色 ，果面带有果锈，面楂
面楂是河北农家品种 。果顶平 ，反卷 。花期5-6月，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，最大单果重14.2 克 。果皮略粗；果点小，
9、花期4-6月 ，阳面朱红色，味酸甜 。野山楂
梨果球形或梨形，红
山楂的品种大全 ：
1 、反折 。有蜡光 。个大 ，两侧平滑 。野山楂 梨果球形或梨形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果点较多 ，直径2.5厘米，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，
7、内面两侧平滑 ，具有绿色果肉 ，类球形 ，组织细密 ，呈灰褐色 ，风味优异 ，果顶宽平 ，看起来像是果柄歪斜，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果肉黄白色，食之略有甜味 。宿萼较大 ，
6、有稀疏褐色斑点 。果实品质上等，果实表面有光泽，果点大而稀疏 ，紫红色 ，果实耐贮藏 。加工和入药 。粉口山楂
果实呈圆形 ，果点圆，味微酸涩 。歪把红山楂单果比一般山楂大，在其果柄处略有凸起 ，果肉粉红 、果期8-10月 。果皮阳面大红或深红色，
8 、基部有果梗或已脱落。表面光滑 ，
4 、肉质糯硬 ，适于鲜食 、