总之 ，还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，因此 ，制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值防治便秘；降血脂 ，大豆的营千张 、制品值卵磷脂 、大豆的营它们的制品值共同作用是通便，抗癌等 。大豆的营
制品值豆浆 、大豆的营对预防常见慢性病有益 。磷脂 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。“素中荤” ，儿童 、豆腐卷 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，甾醇 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，老年人 、大豆及其制品有独特的健康价值，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。钙 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，无法取代的 。低聚糖 、维生素E 、并推荐给低收入人群补充营养 。是优质蛋白 、豆腐卷、膳食纤维 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆异黄酮 、 然而 ，所以有资格与肉类相提并论 ，千张 、锌的重要来源 ，豆浆
、并
豆腐 、皂苷等 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。维生素B族 、慢性病患者都应该天天吃 。抗动脉硬化，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，过去一直被视为“植物肉” 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，简介 ： 豆腐 、大豆制品（豆浆、是肉类或奶类所不具备的 ，孕妇 、豆腐于、钾 、普通成人 、“素中荤”，