4 、葡萄装进干净、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，自酿
葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，全部留用；5 、葡萄添加一半糖，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄、白糖（6:1）
做法：
1 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿果肉和种子分离，把葡萄逐个捏碎 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、密封 ，让葡萄皮、20天左右 ，搅拌均匀；
6、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、看瓶内没有气泡产生 ，室温下保存；
7 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、