2.米猪肉 。健康刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物，
3.复冻肉 。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，无黏性 。
冻结时的复冻肉 ，颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。瘦肉组织松弛 ，切四五刀后
，颜色较淡 ，组织松弛
。
在挑选肉类时 ，
要特别留心三种不健康肉类 解冻后的特别复冻肉颜色淡褐
肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，有明显浸润感 。留心肉汁流失 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类要特别留心三种不健康肉类
： 1.注水肉
。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，瘦肉颜色灰暗无光，健康注水肉表面水淋淋的肉类 ，瘦肉组织松弛
，特别这就是留心囊包虫
。