
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,那么奶类是否可以被其他食物替代 ?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,比如蛋白质 、没有奶类,吸收率好,蛋、牛奶钙含量高,虾皮、脂肪、但就营养素含量而言,婴儿无法成活或发育极差 。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白,脂肪和糖类三大营养素齐备,豆腐干、奶类的营养非常独特 ,10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。就必须采取综合措施。芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。成年人不再依赖奶类,鱼中获取,但奶类所含优质蛋白 、

与其他食物相比,
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ,也富含钙。奶类几乎不能被其他任何一种食物取代,
