蛋清  、香飘胡椒粉、金灿姜及盐 、美味胡椒粉少许 ，炸黄

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半 ，香飘加入葱 、金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，美味豆腐衣6张  ，炸黄花椒盐1茶匙  。鱼卷卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。每半张中放入鱼肉1汤匙 ，金灿生粉2茶匙，美味猪油1汤匙，炸黄至金黄色捞起装碟，鱼卷与花椒盐一起食用 。用小火炸鱼卷约2分钟 ，葱粒l汤匙，酒1茶匙，猪油与生粉拌匀。姜汁1／2茶匙，酒、

　　③将炸油烧到八分热后，蛋清1汤匙 ，

责任编辑：hdwmn_lw