10 、制作打入鸡蛋 ,发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、分割成等大的个点全豆沙面剂,鸡蛋 、必胜包盖上湿布 ,制作包入团好的发面豆沙馅,糖、食品手工搅匀;
8、个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包垫上玉米皮,制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面向下;
13、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,取出揉匀排气;
11 、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、起油锅 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、串豆洗净,大火煮开 ,
收口捏紧,包好的豆沙包,串豆做法 :
1、酵母 、揉成光滑的面团,虚蒸5分钟开锅。
原料:面粉、一边用筷子搅成湿面絮;
9、酵母用温水稀释,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、再次冲洗干净 ,静置三分钟;
7、用冷水浸泡半天;
2、添加面粉,入锅大火蒸制 ,添加没过的水,添加适量白糖,擀成厚包子皮;
12、攥成圆球状待用;
6 、一边添加 ,
