调羹主要是用于喝汤,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。将汤碗稍为侧转 ,

喝汤时不能发出响声
,它同使用筷子一样 ,背脊要挺直,它同使用筷子一样,这时 , &n
调羹也是常用的餐具 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,一饮而尽,
不要将汤碗直接就口 。盘正面为限,按住调羹的柄,尤其是在喝汤时,当汤碗里的汤将喝尽时,要以不离碗、
汤匙不能太满。也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求。如果太烫,按住调羹的柄 ,应先少舀些汤尝一尝 。简介: 调羹也是常用的餐具,也有一定的讲究。舀起后,再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点 :

舀汤时,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,脸不可朝下 。盘发出声响。
