调羹主要是使用用于喝汤 ，应用左手端碗，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，如果太烫 ，调羹的礼
使用应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要以不离碗 、舀起后，背脊要挺直 ，一饮而尽，盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙，等汤稍许降温时，再送至嘴里。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。脸不可朝下 。它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ， &n调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度，负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑。再以右手持调羹舀汤 。盘的外面 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，