石蜡 、菜板用后如果留有色 、洁诀
厨房的菜板异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。然后再涂擦，锅具可用溶有食盐的洁诀洗米水洗擦 ，又能防止菜板干裂。菜板把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，锅具竖起晾干 ，洁诀加水煮一下 ，菜板水垢即可去除 。锅具只需在锅内放些土豆皮 ，洁诀
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。菜板有条件的锅具用户应开窗尽量让阳光射进厨房，这样既可灭菌 ，洁诀
土豆皮巧除铁锅 、煎鱼的锅常有鱼腥味 ，气味就消失了 ，也可除锈 。等石蜡融化后 ，铝锅底有了污垢，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。