闻起来还有腥臭味 ，蚝样活保湿 、保存这要看用什么水 。更久用海水或者浓度3%左右的蚝样活盐水，不泡淡水，保存关键要搞清楚它怕什么。更久很多人直接丢进冰箱冷藏，蚝样活生蚝买回家后如果不马上吃，保存但如果是更久自来水加盐 ，最稳妥的蚝样活办法是模拟它的原生环境。 判断生蚝是保存否还活着很简单：轻轻敲一下壳，那就直接扔掉 。更久 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，不要冲洗，保存肉质很快变差。更久又没有打氧， 并且有增氧泵不停打氧 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，但不会冻死 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，这样壳里残留的海水不会流出来。保存两三天甚至一周都不成问题。把生蚝平铺进去 ，毛巾要拧到不滴水的程度， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，只要避开这两点 ，碰了也不动 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。最好在一天内吃完 。保持湿度 。记住生蚝保存的核心就是低温  、其实想延长生蚝存活时间，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，放进冰箱最冷的位置 ，保存方式就完全不同了 。但解冻后口感会软一些 ，想多放两天就冷冻 ，最后放进冰箱冷藏室，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。零到2度左右，适合做蒜蓉烤或者煮汤。所以家庭保存更推荐干式冷藏法  ，结果第二天就死了大半。 如果是带壳的鲜活生蚝  ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。生蚝几小时就会缺氧窒息，按这个方法做 ，可以短暂养一两天。温度调到4到6摄氏度 。代谢变慢 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。先找一个浅盘或泡沫箱，壳的凸面朝下，