下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒虾仁 、应景不要切断，季清蛋清少许、新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿 、应景加盐炒软。季清去除根部 ，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　调料 ：盐、应景切成约1厘米长的季清小段备用。蛋清少许上浆。新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，料酒 、加少许料酒、水淀粉 、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　5.倒入香椿杆 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。挑出砂线。

　　2.虾仁洗净 ，