“Roti”意为面包或煎饼 。巧克力、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。指的是反复抛甩 、与印度飞饼最相近的 ，南印度的米饼系 。
从口味而言，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。这些劳工多在当地大排档务工 。却从未见过一张印度飞饼。草莓 、并得名“印度飞饼”。芝士等各种甜味馅料。洋葱、后来 ，和以鸡蛋、但其做法与“飞”字并无特别关联 。
莫希智介绍 ，一道南洋小吃，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，与印度移民密切相关 。为纪念当年从钦奈登船出海 、尽管它在印度街头随处可见 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，当然 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，为招揽顾客 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，印度飞饼可裹入榴莲 、“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。
究竟来自哪里 ？印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。然而 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，《在印度看印度》作者莫希智，”近日 ，成为夜市烟火里的人气担当 ，岁月长河中 ，
20世纪90年代 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，今日所说的“印度飞饼” ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、
19世纪 ，