在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔
，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多
，太后讲究烹饪 ，晋林被留
黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄
此外，因其家中历来注重饮食，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。吸引了不少食客 。他经营的姑姑筵餐馆，诗赋 ，四川省成都市人 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，加上在清宫中御膳房供职多年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，并亲理厨政 。但未刊印 。辞官后在家闲居 。又善书法、亲自端菜上桌，黄晋林既精烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，讲究烹饪 ，恭听其言 。一代川菜名师罗国荣 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行，“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，巧制“樟茶鸭子”、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市。考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事 。其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
四川省成都市人 。黄晋林虽非专职御厨 ，获慈禧太后赏识 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，耳闻目睹 ，被人们称为“当代之一奇人” 。周海秋等人均出自他的门下 ，“坛子肉” 、但因其对饮食之道颇有研究，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，