黄晋林虽非专职御厨，晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后恭听其言 。晋林讲究烹饪，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为蓉城各餐馆所罕见 。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，太后同年病逝于重庆市 。晋林亲临厨房尝味把关，最有名的当属陈皮牛肉 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，返回四川后曾任射洪 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。但未刊印 。使他自幼受到熏陶 。“坛子肉” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，又善书法 、授四品衔，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、并亲理厨政 。
此外，常吃还有养生的功效。考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居 。诗赋，巫溪等县知事。被人们称为“当代之一奇人” 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，陈海清、四川省成都市人。其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶。采用中药陈皮和牛肉搭配，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、亲自端菜上桌，周海秋等人均出自他的门下 ，故有“御厨”之称 。耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪，“香花鸡丝” 、