葱末5克、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺煮10~15分钟．

补血姜丝 、萝卜

　　原料：鸭腿一只 、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水 ，剔骨取肉 ，清肺胡椒粉2克 。补血切成丝；

　　2、萝卜大米200克、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥姜丝10克 、清肺盐5克、补血

　　做法：

　　1、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝 ，鸭腿洗干净 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、用料酒 、小胡萝卜100克、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、